Gastronomía francesa
Procurando inculcar el “arte de vivir” francés incluso al otro lado del mundo. Respetando los más altos estándares de la cocina y ofreciendo un menú variado, creado por chefs y utilizando ingredientes de calidad superior, creando platos bellamente presentados y exquisitos.
Fieles al compromiso de difundir el estilo de vida francés por el mundo, se presta especial atención a las comidas que servidas a bordo cada día.
Talentosos chefs elaboran menús de alta gama para que puedas disfrutar de las delicias de una mesa refinada. Comparten con los pasajeros su pasión por los productos premium, enriquecidos con los sabores inspiradores de las escalas que realizan.
Con el foco en desarrollar un turismo sostenible y responsable, se obtienen las materias primas de los lugares visitados manteniendo el compromiso y respeto por los recursos locales.
En enero de 2016, PONANT anunció la asociación con Ducasse Conseil, el centro dirigido por Alain Ducasse. Desde la concepción de la oferta culinaria hasta la formación de los Chefs de la compañía, este proyecto tiene el objetivo de elevar los estándares culinarios y satisfacer los exigentes requisitos de los pasajeros.